DEN SVENSKA BESÖKSNÄRINGEN
Nya larm: Personalbristen tvingar restauranger att stänga
Hotell och restauranger i Sverige tvingas stänga ner eller begränsa delar av sin verksamhet på grund av personalbrist, enligt arbetsgivarorganisationen Visita, rapporterar Ekot.
I och med att man inte hittar nyckelpersoner för till exempel köket kan man inte ha restaurangen öppet alla dagar, säger Peter Thomelius, chef för kompetensförsörjning på Visita.
Det finns för närvarande 4 00 lediga jobb inom hotellbranschen, visar Arbetsförmedlingens platsbank. Visita tror att det egentligen rör sig om fler jobb.
– Det finns behov i reception, konferens och housekeeping, men det största behovet är på restaurang och kökssidan, säger Annika Åkerblad, hotelldirektör i Eskilstuna.
