Frantzén enda svenska restaurang på 50-topplista

Mat (TT)

Restaurangen Central i Lima i Peru korades till världens bästa restaurang när "Världens 50 bästa restauranger" utsågs i Valencia i Spanien på tisdagen.

Det är World Best Restaurant Academy, som varje utser världens bästa restauranger.

Endast en svensk restaurang finns med på topp-50-listan – Frantzén på Norrmalm i Stockholm som är den enda svenska restaurangen om har tre stjärnor i Michelinguiden.

Frantzén landar i år på plats nummer 30, förra året kom lyxrestaurangen på sjätte plats.

Danskarna har nått toppositionen flera gånger tidigare och i år blev det Alchemist i Köpenhamn som knep femteplatsen, rapporterar nyhetsbyrån Ritzau.

Danska Geranium som ligger i Köpenhamn vann förra året, och fick därför inte delta i tävlingen i år.

Akademin består av över 1 000 ledamöter, varav en tredjedel kockar och restaurangägare. De övriga består i huvudsak av matskribenter och resande gastronomer.