Antibiotikamärkning av kött utreds

Livsmedel (TT)

Regeringen tillsätter en utredning som ska undersöka om kött ska kunna märkas med hur mycket antibiotika som har använts i produktionen, rapporterar Sveriges Radio Ekot.

I Sverige är det förbjudet att ge friska djur antibiotika och svenska bönder använder mindre antibiotika än i många andra länder, men det är svårt för konsumenterna att veta hur stora skillnaderna är. Kött märks i dag endast med ursprungsland.

– Sverige vill bidra till att minska den globala antibiotikaanvändningen och därmed också minska risk för resistens, säger miljöminister Per Bolund (MP), till Ekot.

Utredningen ska också föreslå hur Sverige internationellt ytterligare kan arbeta mot antibiotikaresistens.

– Vi vill göra en insats för att vi inte ska hamna i en ny pandemi som den vi just har gått igenom. Den här gången var det ett virus, men nästa gång kan det vara en bakterie och då är antibiotika det skydd som vi har för att inte få enormt svåra sjukdomsfall och död, säger Per Bolund.