DEN GLOBALA KONJUNKTUREN

Räkna med dyrare choklad när kakaopriset rusar

Det lutar åt nya prislyft på choklad framöver, sedan kakaopriset rusat upp till nya rekordnivåer på världsmarknaden. Arkivbild Bild: Pontus Lundahl/ TT

TT

Publicerad: 14 jan 2024, 20:00

Ekonomi (TT-Bloomberg)

Chokladsugna kan ställa in sig på dyrare godbitar i framtiden. Priset på kakao på världsmarknaden fortsätter uppåt till nya rekordnivåer.

Ovanligt små kakaolager och en tredje säsong i rad med dålig skörd ligger bakom pristrycket uppåt på terminskontrakten för leveranser från nästa skörd.

Det mest omsatta terminskontraktet på råvarumarknaden i London har lyft till 3 606 pund per ton – ett nytt historiskt rekord. Prisnivåerna pendlade mellan 1 500-2 000 pund per ton under åren 2019-2023.

Pristrycket uppåt på kakao har i veckan fått analytiker på storbanken UBS att kraftigt sänka sitt riktpris för aktier i den världsledande och anrika chokladtillverkaren Barry Callebaut. Prisökningarna antas kraftigt minska efterfrågan på choklad 2024-2025, enligt UBS.

För Zürich-baserade Barry Callebauts aktie gav detta en smäll som tryckte ned värdet till det lägsta på sju år.