KLIMATOMSTÄLLNINGEN

Matsvinnet minskar i svenska butiker – de här varorna räddades mest

Bild: Chris Anderson/TT

Sveriges "Ät Snart"-stationer räddade över 22 miljoner varor från att slängas under 2024, enligt en ny rapport från Deligate. ”Kan förändra beteendet kring matsvinn”, säger innovations- och matsvinnsansvarig Daniel Bergkvist.

Publicerad:
Uppdaterad:

Under året har svenska ICA-butiker med "Ät Snart"-stationer tillsammans räddat över 555 000 varor, motsvarande 388 ton mat och en försäljningsökning på 30,3 miljoner kronor. ICA Kvantum Kronoparken i Umeå utmärkte sig med 34 ton räddad mat.

ICA-butiker "Genom att göra kort-datum-varor attraktiva kan vi förändra beteendet kring matsvinn," säger Daniel Bergkvist, innovations- och matsvinnsansvarig på Deligate.

Topp 10 mest räddade varor 2024:

  1. Mjölk
  2. Nötfärs
  3. Yoghurt
  4. Hamburgare
  5. Filmjölk
  6. Vispgrädde
  7. Blandfärs
  8. Kycklingfärs
  9. Crème Fraiche
  10. Högrevsfärs
Redaktionen
    Publicerad:
    Uppdaterad: