KOMPETENSKRISEN

Krogar letar kockar i Spanien: ”Bra tillfälle få kompetent personal”

Det är stor brist på kökspersonal. Därför har flera restauranger tagit hjälp av Arbetsförmedlingen för att hitta arbetskraft – i Spanien, uppger SR.

Det är stor brist på kökspersonal – inte minst kockar. Därför har flera restauranger tagit hjälp av Arbetsförmedlingen för att hitta arbetskraft – i Spanien.

Bristen på personal har nu blivit uppenbart för att många valt att lämna yrket och inte verkar komma tillbaka.

– Vi ser ett bra tillfälle att få kompetent personal, säger Jan Ölander som är kökschef på Slottsholmen i Västervik och en av dem som söker kockar i Spanien, till Sveriges Radio.

SR: Restauranger letar kockar i Spanien: "Bra tillfälle att få kompetent personal"