DEBATTEN OM MATPRISERNA

Edward Blom: Många fördomar om handlarna

Gastronomen och tv-personligheten Edward Blom. Bild: Jonas Ekströmer/TT

”Handlarnas marginaler har minskat”, skriver Edward Blom på SvD:s ledarsida.

Redan på 1800-talet målades handlare ut som giriga, menar han.

”Liknande fördomar om att livsmedelshandlarna finns än idag. Investerare, entreprenörer och sportstjärnor väcker sällan vrede om de kör runt i sportbil, men när en Ica-köpman gör det anses hen ha köpt den för kundernas pengar”, skriver Edward Blom på SvD:s ledarsida.

SvD ledare: Handlarna har alltid varit häcklade