DEN SVENSKA BESÖKSNÄRINGEN

Bäst i Sverige – uppmanar unga att välja restaurangprogrammet

Lovisa Hutton med sin commis Maja Iggström i tävlingsköket. Bild: Samuel Unéus/Pressbild

Lovisa Hutton utsågs nyligen till Sveriges bästa kvinnliga commis, assistent i ett proffskök. Nu uppmanar hon andra unga att välja restaurangprogrammet på gymnasiet. ”Jag har aldrig gjort ett bättre val i mitt liv”, säger hon till Besöksliv.

Lovisa Hutton ska snart avsluta sin praktik på Knystaforsen i Rydöbruk och ta studenten från restaurang- och livsmedelsprogrammet på Sturegymnasiet i Halmstad.

– Jag har aldrig gjort ett bättre val i mitt liv än när jag valde det programmet. Vi har haft fantastiska lärare, de är som våra kompisar, och vi har fått en jättebra utbildning där de har satsat mycket på att man ska få tävla om man vill. Det har verkligen varit tre fantastiska år, säger hon till Besöksliv.

Besöksliv: ”Det bästa val jag gjort i mitt liv”