Oron inför surströmmingspremiären – svårt att möta efterfrågan

På torsdag är det surströmmingspremiär men producenterna har svårt att möta allmänhetens efterfrågan, rapporterar SVT Nyheter.

Trots att årets fångst var större än förra årets uppger producenter för SVT att årets fångster katastrofala.

– Vi har fått röra oss i större områden nu och har fått ihop litegrann på andra områden än lokalt också, men det räcker inte. Efterfrågan är mycket större än vad vi kan leverera, säger Johan Berlin, produktionschef på Gösta Hannells fisksalteri, till SVT Nyheter.

SVT Nyheter: Inför premiären – fortsatt surt läge för strömmingen: ”Det är kris”