KLIMATOMSTÄLLNINGEN
Klimatförändringar slår mot vinproduktion – ”Oroväckande”
Klimatkrisens konsekvenser i form av extremväder och förändrade säsongsmönster hotar vinproduktionen, rapporterar Dagens Nyheter.
En värld som blir allt varmare innebär utmaningar för vinindustrin.
– Det är oroväckande att se att det börjar hända nu, säger klimatforskaren Kimberly Nicholas vid Lunds Universitet, som själv är uppvuxen på en vingård, till tidningen.
Nu försöker industrin hitta möjligheter för att anpassa sig utifrån klimatkrisen. Mycket handlar om diversifiering, att använda flera typer av vindruvor.
– Vinindustrin har stor potential för klimatledarskap. Det är en lyxprodukt och i den branschen finns det mer pengar för både anpassning och innovation, säger Kimberly Nicholas till Dagens Nyheter.
