Björn Frantzén | Tidningen Näringslivet

Björn Frantzén

svensk kock och restaurangägare

Frantzén enda svenska restaurang på 50-topplista

Restaurangen Central i Lima i Peru korades till världens bästa restaurang när "Världens 50 bästa restauranger" utsågs i Valencia i Spanien på tisdagen.

Svensken driver en av världens bästa restauranger

Restaurangen Frantzén är utnämnd till världens sjätte främsta i den årliga prisutdelningen ”The World's 50 Best Restaurants”. ”Det är bara att jobba jävligt hårt”, säger Björn Frantzén till DN.

Av: Redaktionen

Frantzén sexa i världen – men danska krogar regerar

Frantzén i Stockholm har utsetts till världens sjätte bästa restaurang. Grundaren Björn Frantzén säger att det känns "sjukt och lite konstigt" att hamna i toppen – och lyfter fram de danska restauranger som knep första och andra plats.