Polkagrisen skyddas i EU

Polkagrisar från Gränna – nu också skyddade i EU. Arkivfoto. Bild: Anna Hållams/TT
TT
    Publicerad:
    Uppdaterad:

    EU (TT)

    Blott Gränna äkta polkagrisar har. Åtminstone i EU, där kommissionen nu har godkänt en så kallad skyddad geografisk beteckning (SGB) för "Äkta Gränna Polkagrisar".

    Enligt den officiella beskrivningen handlar det om "traditionellt godis i tvinnade röda ränder som görs av socker som smaksatts med naturlig pepparmyntsolja".

    "Konsten att tillverka 'Äkta Gränna Polkagrisar' skapades i Gränna av Amalia Erikson i mitten av 1800-talet. Receptet och tillagningssättet har förevigats därefter genom ett lärlingssystem", konstateras i EU-kommissionens pressmeddelande på tisdagen.

    Skyddandet innebär att åtminstone någon del av tillverkningsprocessen behöver ske inom det geografiska området. Andra exempel på svenska skyddade geografiska beteckningar är exempelvis Svecia-ost och bruna bönor från Öland.

    Totalt finns nu 1 583 olika produkter på EU:s SGB-lista.

    TT
      Publicerad:
      Uppdaterad: