Nya Michelinstjärnor till svenska restauranger

Mat (TT)

Fyra svenska restauranger får en ny stjärna i Guide Michelin. Och Sveriges enda trestjärniga restaurang behåller sina stjärnor.

På måndagskvällen presenterades Guide Michelin årets nordiska utgåva.

De fyra nya restaurangerna som kan stoltsera med en stjärna är Aira i Stockholm, Project i Göteborg, Äng i halländska Tvååker och Hotell Borgholm på Öland.

"Kvaliteten på matlagningen i de nordiska länderna fortsätter att imponera med dess kreativitet och innovationen hos dessa nya stjärnrestauranger gör dem till några av de mest spännande vi har sett, säger Gwendal Poullennec vid Guide Michelin i ett pressmeddelande.

Sveriges enda trestjärniga restaurang, Frantzén i Stockholm, behåller sina stjärnor. Ytterligare tre restauranger i Norden har lika många stjärnor, två i Danmark och en i Norge.

Det finns fyra tvåstjärniga restauranger i Sverige och 14 enstjärniga, varav fyra är nya på årets lista.