SVERIGES ENTREPRENÖRER

Skånsk ärtfabrik satsar: ”Vi vill vara bäst i hela världen på ärtor”

Framtiden finns i ärtan. Det är Karl Vilhelm Beckman, vd på Foodhills AB, övertygad om, skriver Sydsvenskan.

Företaget har satsat miljoner på att utveckla fabriken i Bjuv och ambitionen är tydlig.

– Vi vill vara bäst i hela världen på ärtor, säger Karl Vilhelm Beckman till Sydsvenskan.

Framtiden finns i frysta grönsaker, menar han.

– Med hela debatten om svinn, så kommer nog färska grönsaker hamna i skottgluggen. Ska man slänga 20 procent av det som kommer in i butiken? När du köper färsk broccoli får du med stammen, ska den verkligen transporteras? Det finns många aspekter, säger han till tidningen.

Sydsvenskan: Foodhills satsar: ”Vi vill vara bäst i hela världen på ärtor”